Resep Terangbulan mini

Weekend kemarin tetiba kesambet dan langsubg mau buat terangbulan..tanpa babibu capcus dapur dan browsing resep ketemu deh resepnya disini

http://ala-rinarinso.blogspot.co.id/2013/12/martabak-bolu-mini.html?m=1

Padahal resep2 sebelumnya juga banyak yg sudah di save tapi gak sempat2 kumpulin niat tuk praktek langsung 😂

Resepnya enyak! Dibawa ini resep aslinya tapi di aku modif dikit..tabe mba rina rinso resepnya tak modif dikit yaaa... *kaliajadibacasamaempunyaresep*

Yang ada dalam kurungnya artinya itu karangan dari saya..jadi klo mau resep aslinyaohon abaikan dalam kurung tersebut ya..

Martabak Bolu Mini

Bahan :

250 gr terigu serbaguna (segitiga biru)

50 gr gula pasir

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

300 cc susu cair (sy ganti santan kara encer)

3 butir telur

30 gr gula 

1/2 sdt fermipan/ragi instan

1/4 sdt baking powder

50 gr mentega dicairkan

1sdt ovalet (karena dikulkas ada ovalet bahan buat kue cubit yg tak kunjung dibuat)

Taburan di atas :

butter

gula pasir

susu kental manis (aku skip karena gak punya)

keju parut (aku skip krn gak punya)

cokelat meises

Cara membuat :

Campur jadi satu terigu, gula, baking powder, dan garam.

Masukkan susu (santan) sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whikser.

Setelah tercampur rata masukkan fermipan dan istirahatkan selama 30 menit.

Di tempat lain kocok telur dan gula (kocok lepas aja pakai garpu) kemudian masukkan ke dalam adonan yg sudah di istirahatkan selama 30 menit.

Terakhir masukkan mentega cair, (ovalet) dan baking powder.

Panaskan cetakan, ambil 1 sendok sayur cetakan, biarkan sampai adonan mengembang dan berlubang, taburi dengan gula kemudian tutup hingga matang.

Angkat martabak dari cetakan dan beri olesan butter, kemudian beri susu kental manis dan keju atau meises atau topping sesuai selera sebagai taburan. 

Dilain kesempatan bakal sy coba versi resep aslinya ahhh...soalnya pake ovalet malah kenyal-kenyal enak sih tapi malah buat penasaran versi aslinya..

Oiya di Makasar sini martabak manis dinamakan ternagbulan..martabak ya asin gak ada manis2nya..😂